Цезарь салат /

Очень вкусный салат, но совершенно не помню из чего он делается. Я просто прихожу в бистро, что у нас есть не так далеко, и заказывают там тарелочку моего любимого салата. На самом деле у меня много любимых салатов и я просто не знаю какой Самый любимый. В любом случае этот салат прекрасно готовит моя мама, просто пальчики оближешь!

Люблю салат Цезарь. Дома его не делаю, потому что не умею.
А вот в кафе с удовольствием всегда заказываю. Люблю когда все нарезано покрупнее, а не мелко. Иногда правда в некоторых ресторанах невкусно делают - например сухари пережарят.
Эх, сразу кушать захотелось) Угостите салатиком, пожалуйста! А то сейчас пойду чаек с булками лопать!

Уж очень вкусный салат, с изысканным послевкусием.
Ингредиенты:
1 большая грудка цыпленка - 350-400 гр.
1 упаковка грибов (вешанка или шампиньоны) - 300 г.
1 большая луковица, в диаметре 10 сантиметров
3 средних моркови - 300 г.
листья салата (можно пекинский салат) - 300-400 г.
сыр твердый - 300 гр.
хлеб или батон для приготовления сухариков
Для соуса на 4 порции:
1,5 стакана майонеза
2 ч.л. меда
1 ч.л. горчицы
2 ст. ложки соевого соуса
2 ч.л. измельченной сухой мяты
Лук, грибы и морковь обжариваем отдельно друг от друга и обязательно дать стечь маслу. Желательно ингредиенты резать удлиненной формы (курица, грибы, лук, морковь). Режим лук полукольцами и обжариваем на подсолнечном масле до золотистого света. Трем морковку на терку (желательно терка для корейской моркови), также обжариваем. Грибы режим крупными кусочками, обжариваем 15 минут, в конце обжарки подсаливаем. Обжариваем кусочки куриной грудки. Затем все обжаренные ингредиенты соединяем, добавляем листья салата (я их рвала руками на кусочки размером 4х4 см.). Чем больше листьев салата, тем он более сочный.
Приготовление соуса для салата Цезарь простое, все ингредиенты для него тщательно перемешиваются, добавляется мята (перетираю сухую мяту пальцами). Соус настаивается 30-50 минут для нужного аромата. Порезанный хлеб или булка подсушивается в тостере и с одной стороны натирается чесноком. Затем эти большие сухарики режим на маленькие 2х2 см.
Салат поливаем соусом, посыпаем тертым сыром и украшаем сухариками. Всем приятного аппетита. Ну уж очень вкусный получается салат, всем советую не поленитесь порадуйте близких и себя.

Я тоже покупаю в кафе этот салат. Мне нравится его необычайный вкус. Все крупненько нарезано и видно, что салат содержит массу различных свежих ингредиентов. Иногда мне не хватает салата и я покупаю добавку). Как он делается я понятия не имею, но думаю, что в домашних условиях если его приготовить, то получится так, что пальчики оближешь))).

Наверно я как и все присоединяюсь к тому, что этот салат впервые попробовала на банкете в ресторане и долго не могла потом вспомнить его состав, чтобы воспроизвести его дома.Но придя в супермаркет я нашла и запрвку для салата ,а на обороте пакетика его рецептуру.Все ингридиенты сразу прикупила и вечером салатик стоял на столе.Просто и дешево.Я его называю "Цезарь на зубок", поскольку его сразу надо употребить, а то сухарики будут, как мокрый хлеб и вкус потеряет свой изыск.

Салат "Цезарь" для меня самый любимый и вкусный! Интересное сочетание ингредиентов! Попробовала я его первый раз в пиццерии. Хотелось на тот момент заказать что- то новенькое, "не приевшееся". Помню, что преподнесли салатик на большой тарелке с красивым оформлением! Выглядело аппетитно! А состав был такой - Нежное куриное филе, обжаренное на гриле, листья салата, томаты, сыр "пармезан" и гренки. Ммм... вкуснятина!

Идеальный вариант заказать этот легкий салат в кафе летом, но мне не очень нравится что большинство Цезаря составляют листья салата. Дома каждый готовит салат по своему, я предпочитаю готовить его с курицей и креветками. Курицу вкусней будет обжарить. Неотъемлемой частью этого блюда являются чесночные гренки, приготовленные в духовке.

Честно говоря очень популярный салат цезарь,мне уже надоел,наверное за свою жизнь я его переела чтоли).Я часто использую куриную грудку,листья салата в приготовлении различных блюд,вот и получается одновкусее,а так конечно,если придложат,не откусь скушать,так что тарелочку,другую,сьесть не откажусь,шучу,тарелочку)

Как готовлю салат Цезарь я. Итак нам понадобятся следующие ингредиенты. 

Только сегодня делала этот салат.Мне он нравится тем,что готовится быстро и вкусно.Я делаю так обжариваю куринное филе,режу его кусочками,потом тру туда сыр,режу помидорки,листья салата,высыпаю сухарики.Потом готовлю майонез с чесноком и соком лимона,даю ему постоять минут 10 и заправляю салат.Получается очень вкусно,иногда еще покупаю приправу для цезаря.

очень очень люблю этот салатик!!! легкий в приготовлении, хрустящий, красивый и не такой уж и тяжелый для организма! ела и в ресторанах и в макдаке, конечно в макдаке это т салат цезарем не назовешь, подобие и только. но когда кушать хочется и побыстрее, а рядом только макдак, то закажу лучше салат чем картоху жирную и не вкусную

Первый раз в жизни попробовала этот салат в пиццерии "Челентано" в Херсоне и влюбилась.. НО. Сейчас, где бы я не была, где бы ни пробовала - такого салата найти не могу, даже в том же Челентано, только в другом городе(( Я не знаю, каков истинный рецепт салата, но в "Челентановском" не было листьев салата вообще и заправлялся он сметанно-майонезным соусом..Я этот вкус не забуду никогда, всё хочу сама приготовить, но что-то всё-таки, чувствую, я пропустила и вкус не тот получится((

Простой и замечательный салат, не только вкусный, но и сытный, но самое главное не стоит делать его слишком часто, впрочем как и любое другое блюдо, так как может очень быстро приесться.

Салат "Цезарь" разнообразен по способам приготовления. Рецептов море, но я предпочитаю самый простой. Сам рецепт цитировать не буду, просто перечислю ингредиенты. В рецепт моего салата "Цезарь" входит куриная грудка (копченая или же можно заменить обжаренной до золотистой корочки); помидоры; листья салата (я предпочитаю "Айсберг"); гренки из белого хлеба; сыр. Заправкой к нему идет кефир (жирный), желток вареного яйца, горчица, сок лимона и обжаренный кунжут, соль, перец.
Все довольно просто, но вкус изумительный!!!

По традиции в нашей семье я этот салат делаю на каждый новый год. Только готовлю немного не по традиционному рецепту. Чеснок замачиваю на час в масле и потом жарю сухарики на сковородке. И в сам салат всегда добавляю перепелиные яйца. Заправка из горчицы из яиц мне не нравится, поэтому или добавляю домашний майонез, или калве для цезаря.

Мне нравится салат "Цезарь", во-первых, потому что порция этого салата всегда большая!) Во-вторых, потому что в составе свежие овощи, а в-третьих, рецепт "Цезаря" можно варьировать: так кому нравится, можно добавить больше курочки и меньше сухариков, или вообще приготовить "Цезарь" с креветками! А ещё нравится соус в этом салате, это в-четвёртых!)

По мне данный салат очень дивный и удался вообщем на славу. Первый раз попробовала данное изобретение не поверите где, в макдоналсе. Этот нежный соус, эти котлеточки поверх салата, и конечно же мой самый любимый салат, куда без него. Блаженство в каждом вкусе, я готова его постоянно есть. Научилась готовить его дома, но готовлю редко, чтоб не перебить разницу между любимыми блюдами и надоевшими.

Мой самый любимый салат! Там есть все мои любимые ингридиенты: курица, сухарики, пекинская капуста, майонез и сыр, помидоры. Очень вкусный салат, наверное, самый популярный (как и греческий). Существует также и основы для салатов цезарь, например соусы в порошке или сухарики. Остается только приготовить! По - моему вкуснее и проще не найти!

Лучше готовить его самой, так как тяжело найти правильно приготовленный. Я этот салат очень люблю и перепробовала его уже везде, как только не извращаются некоторые над этим салатом. То майонезом заправят, то помидоры обычные нарежут. Соус к нему готовиться очень просто - там идет оливковое масло, желток, пармезан и сушенные анчоусы. Я когда первый раз услышала про анчоусы, удивилась, но именно они придают соусу необыкновенный вкус и сразу становится понятно, что майонез ему не ровня.

У нас в Вологде было одно кафе где подавали просто потрясающий салат цезарь. Все в нем было вкусно и даже гренки. Жалко кафе закрылось, так как нигде я больше такого вкусного салата не пробовала. Хотя раньше регулярно заходила туда чтобы полакомится. В нем были креветки и курочка+сыр и листья салата с гренками. Причем все было полито соусом который не глушил вкуса, а наоборот подчеркивал его.